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À chaque mois, nous abordons un thème différent avec un mot de la direction ainsi que de courtes vignettes portant sur les fonds, les philanthropes et les organismes qui forment la communauté de la FGM en se mettant à l’écoute et au service de la communauté du Grand Montréal.
Dans le cadre de ce projet d’ateliers culinaires, la FAQ impliquera un groupe de jeunes handicapés visuels âgés de 12 à 18 ans dans la réalisation des activités suivantes: 3 ateliers en nutrition : accompagnés d’un professionnel en nutrition, les jeunes apprendront les bases des saines habitudes alimentaires. Ils apprendront notamment à bien choisir les aliments dans le but de préparer des repas sains et équilibrés. Nous visons l’acquisition de nombreuses connaissances dans le domaine au moyen de conférences et d’ateliers pratiques. 17 ateliers culinaires : accompagnés d’un chef cuisinier, de spécialistes en réadaptation visuelle, de moniteurs et de bénévoles, les jeunes vont acquérir les techniques de base en cuisine en regard de leur condition visuelle. Les jeunes auront à cuisiner des repas simples et élaborés. Soirée gastronomique : aboutissement du projet, les jeunes auront à choisir et à préparer un repas gastronomique pour une centaine de personnes. Ces derniers devront faire découvrir une cuisine du monde aux invités. Ils seront impliqués à toutes les étapes soit de l’élaboration à la réalisation de la soirée avec l’équipe de la FAQ.
