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À chaque mois, nous abordons un thème différent avec un mot de la direction ainsi que de courtes vignettes portant sur les fonds, les philanthropes et les organismes qui forment la communauté de la FGM en se mettant à l’écoute et au service de la communauté du Grand Montréal.
Bien qu’il s’agisse d’un nouveau projet pour La Corbeille, il s’inscrit vraiment en complémentarité avec notre programmation existante. Ce projet a comme objectif principal d’éveiller l’intérêt et de sensibiliser les enfants aux bienfaits d’une saine alimentation tout en développant des compétences culinaires favorisant l’adoption de saines habitudes alimentaires. Pour ce faire, nous souhaitons inviter les enfants et les jeunes à participer à deux types d’activités. D’une part, il y a déjà deux ans que ceux-ci participent sporadiquement à nos ateliers de transformation alimentaire dans le cadre du projet La saine alimentation, un défi alimenTERRE! qui consiste à récupérer directement des producteurs maraîchers, transformer et redistribuer des fruits et légumes aux populations vulnérables. Grâce à votre soutien, nous souhaitons aller plus loin et offrir ces ateliers de manière régulière et structurée, avec des objectifs d’apprentissage bien établis. Nous voulons réaliser 3 ateliers culinaires de 3 heures par semaine, pendant les 9 semaines les plus riches en récoltes. D’autre part, nous souhaitons mettre sur pieds des activités de cuisine collective parents/enfants, à raison d’une séance de 4 heures par semaine, pendant un an (du 30 juin 2018 au 30 juin 2019). Cette activité pourrait bénéficier de la structure déjà bien établies de nos cuisines collectives régulières et des fruits et légumes récupérés et transformés via le projet décrit ci-dessus.
